Nu er det kedelige blevet lidt sjovere.

Hornfiske jernet / udbener er i rustfrit stål.

Hovedet på denne model, er den samme som fiskehandleren bruger. Denne model er dog håndholdt.

Man kan med fordel, lægge hornfisken i fryseren 1-2 timer. Dette gør
udbeningen væsenligt lettere.